Descrição do Cargo

-Realizar avaliações sensoriais de protótipos, produtos, insumos, matérias-primas e embalagens, conforme escopo dos projetos voltados à manutenção da qualidade sensorial do portfólio atual, avaliando oportunidades e atuando para melhoria dos padrões sensoriais. 
-Conduzir testes descritivos e discriminativos com painel sensorial selecionado/treinado, composto por colaboradores internos ou terceiros contratados. 
-Realizar avaliações de monitoramento da qualidade sensorial dos produtos mais relevantes. 
-Analisar e interpretar dados de indicadores de qualidade sensorial. 
-Elaborar e disponibilizar documentos de referência relacionados ao padrão sensorial do produto. 
-Conduzir treinamentos teóricos e práticos sobre os conteúdos desenvolvidos, direcionados ao público-alvo. 
-Participar de fóruns de discussão de projetos. 
-Comunicar-se e conectar-se com áreas correlatas para levantamento e alinhamento de informações, conforme orientação. 
-Cumprir as diretrizes estabelecidas na Política de Sustentabilidade da BRF, garantir a aderência ao Plano BRF de Sustentabilidade por meio de atividades em sua rotina que promovam a gestão, o atendimento aos indicadores e aos compromissos globais ESG (Ambiental, Social e de Governança) da Cia, assegurando a conexão entre suas ações e o desenvolvimento sustentável na cadeia da BRF.

Formação Acadêmica

Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Gestão da Qualidade ou áreas afins.

Requisitos Desejáveis

- Desejável vivência em avaliações sensoriais de alimentos, com foco em avaliações de produtos cárneos in natura 
- Conhecimento em softwares específicos da área: (Compusense, XLSTAT).
- Inglês intermediário (obrigatório).

Competências Técnicas