Descrição do Cargo

• Auxiliar o supervisor e coordenador na gestão da equipe, orientando na execução das rotinas de trabalho, acompanhando e dando o suporte para os avaliadores, auxiliares e técnicos e auxiliando nas tratativas de NC’s dos Programas de Autocontrole.
• Analisar de forma crítica e realizar a gestão de ações dos resultados de verificações dos Programas de Autocontrole;
• Elaborar, controlar e manter documentos oficiais (SIF, Autos de Infração, INMETRO) e realizar acompanhamento de auditorias/visitas.
• Acompanhar indicadores da área, percebendo oportunidades e atuando para a melhoria no processo;
• Gestão e Análise dos Planos de Ação dos indicadores de qualidade e resultados de análises laboratoriais
• Descrever e fazer a atualização dos programas de Autocontrole e demais procedimentos da área, realizar treinamento com as equipes (GQ, líderes e operação) visando a correta aplicação dos conceitos dos PACs e Procedimentos Específicos
• Coordenar a Equipe HACCP e manter plano atualizado.

Formação Acadêmica

• Graduação completa em áreas da qualidade e correlatas (Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Tecnolgia de Alimentos, Biologia, Zootecnnia, Engenharia de Produção, Nutrição). 
• Ensino Superior em outras áreas mas com Especialização em Qualidade ou Tecnologia de Alimentos.