Descrição do Cargo

• Aplicação das formulações já definidas em processos para testes; 
• Elaborar e/ou aprovar Especificações Técnicas de Ingredientes e garantir a atualização das informações, bem como o aceite do documento por parte dos fornecedores homologados.
• Elaborar e/ou aprovar Especificação de Matérias-Primas e garantir que a definição dos parâmetros de controle estejam conforme os atributos sensoriais do produto acabado.
• Definir o fluxo de processo produtivo junto às áreas de Operações, Garantia de Qualidade Fabril e Engenharia, bem como propor melhorias conforme interação entre produto e processo.
• Levantar oportunidades de redução de custo e melhorias de processos junto a unidade Fabril;
• Preparar e destinar amostras de testes para laboratório e outros; 

Formação Acadêmica

• Ensino Superior Completo em Engenharia (Alimentos, Química), Tecnologia de Alimentos, Medicina Veterinária, Farmácia e áreas afins.
• Especialização ou Mestrado nessas áreas.

Requisitos Desejáveis

• Conhecimento de ferramentas estatísticas (CEP, análise de capabilidade).
• Excel Avançado.
• Inglês Intermediário. 
• Desejável conhecimento em processos industriais voltados a Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) e Qualidade;
• Disponibilidade para viagens.